Холодный йогуртовый суп с огурцом

Почистить огурец от кожицы и нарезать кружочками оставить несколько штучек для украшения супа. Положить их в блендер вместе с йогуртом, сметаной и чесноком и довести до состояния пюре. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок.
  • 0
  • 16

Холодный суп с креветками и огурцом

Положить огурец, креветки, йогурт в блендер. Влить лимонный сок и все измельчить, не доводя до пюреобразного состояния.
Добавить приправы, посолить и поперчить. Разлить суп по тарелкам и охладить в течение 1 часа в холодильнике. Затем подать к столу, украсив веточкой мяты.
  • 0
  • 55

Рисовый салат с яблочным соусом

Рис сварить и остудить. 3 яблока очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Дольки яблок нарезать кусочками, уложить в кастрюльку, залить лимонным соком, добавить 2 столовой ложки воды, поставить в СВЧ-печи и варить (при мощности 80%) 3-4 минуты до мягкости.
  • 0
  • 34

Паштет из копченой пикши

Поместить рыбу с лимонным соком на тарелку, накрыть и готовить в микроволновке (при мощности 100%) 2 минуты или пока рыба не станет легко расслаиваться. Удалить кости. Смешать рыбу с другими ингредиентами до получения однородной массы.
  • 0
  • 19

Судак под майонезом


Рыбу нарезать плоскими кусочками, выложить в 1 слой в глубокое, смазанное оливковым маслом блюдо, посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом и сбрызнуть соком лимона. Залить бульон так, чтобы куски судака были погружены в жидкость наполовину, накрыть крышкой и тушить в СВЧ-печи 6-7 минут (при мощности 100%).
  • 0
  • 40

Мясные шарики


Смешать мясной фарш, половину лука, имбирь, сухари и яйцо и сформовать шарики размером с грецкий орех.
Поместить их в стеклянную миску. Накрыть крышкой и тушить в микроволновой печи 5 минут (при мощности 70%).
В глубокой посуде смешать томатный сок, сахар, оставшийся лук, кусочки ананаса и добавить к частично готовым шарикам.
  • 4
  • 92