Тост с огурцами, яйцами и сыром

Сварить вкрутую яйца, луковицу и огурцы нарубить и перемешать со сметанной. Ломти хлеба с маслом покрыть полученной смесью, посыпать перцем, тертым сыром и запекать в микроволновой печи при мощности 70%, в течение 4-5 минут.
  • 1
  • 15

Холодный йогуртовый суп с огурцом

Почистить огурец от кожицы и нарезать кружочками оставить несколько штучек для украшения супа. Положить их в блендер вместе с йогуртом, сметаной и чесноком и довести до состояния пюре. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок.
  • 0
  • 14

Холодный суп с горошком и цуккини

Растопить в большой кастрюле сливочное масло. Добавить туда мелко нарезанный чеснок, розмарин, лук и обжаривать в течение 5 минут - пока не станет прозрачным. Положить кусочки цуккини и готовить еще 5 минут до мягкости.
  • 0
  • 18

Гороховый суп со шпинатом

Довести до кипения овощной бульон, положить в него шпината горошек и мускатный орех. Снова довести все до кипения и варить 5 минут. Слегка остудить суп, размешать в блендере, перелить обратно кастрюлю и добавить молоко. Приправить по вкусу и прогреть.
  • 0
  • 21

Острая грибная закуска

Грибы очистить, сполоснуть водой, обсушить, нарезать и положить в кастрюлю. Добавить очищенный и мелко нарезанный лук и измельченный перец. Полить растительным маслом, накрыть крышкой и обжаривать в микроволновке около 2 минут при мощности 100%. В середине жарения 1 раз перемешать.
  • 0
  • 22

Маринованная тушенная говядина


Мясо вымыть и обсушить салфеткой. Корень петрушки, шалот и морковь вымыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Положить овощи вместе с лавровым листом и базиликом. Сверху положить мясо, залить коньяком и вином, накрыть крышкой и оставить мариноваться на 12 часов.
  • 0
  • 29

Горячие бутерброды с грибами и луком


Отварить грибы, мелко нарезать и обжарить их на сковороде. Добавить муку, сметану и тушить все вместе несколько минут. Добавить желток, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Ломтики хлеба намазать сначала сливочным маслом, затем - грибной массой и посыпать сыром.
  • 0
  • 25