Рисовый салат с яблочным соусом

Рис сварить и остудить. 3 яблока очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Дольки яблок нарезать кусочками, уложить в кастрюльку, залить лимонным соком, добавить 2 столовой ложки воды, поставить в СВЧ-печи и варить (при мощности 80%) 3-4 минуты до мягкости.
  • 0
  • 34

Салат из риса с креветками

Лук нарезать тонкими полукольцами, положить в посуду, добавить масло и тушить 2-3 минуты при мощности 80% до мягкости. Варенные креветки очистить от панциря, нарезать кусочками. Смешать лук и креветки, добавить соль и перец.
  • 0
  • 23

Яйца, фаршированные грибами

Варенные яйца очистить от скорлупы, разрезать на половинки вдоль и вынуть желтки. Грибы пропустить через мясорубку, смешать с растертыми желтками и майонезом. Полученной смесью наполнить яйца, уложить их на блюдо.

  • 0
  • 43

Грибная икра

Грибы очистить, вымыть и измельчить. Лук почистить и мелко нашинковать. Морковь очистить, сполоснуть и натереть на крупной терке. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Подготовленные грибы и овощи выложить в кастрюлю, перемешать, залить растительным маслом и тушить 5-6 минут.
  • 0
  • 53

Паштет из копченой пикши

Поместить рыбу с лимонным соком на тарелку, накрыть и готовить в микроволновке (при мощности 100%) 2 минуты или пока рыба не станет легко расслаиваться. Удалить кости. Смешать рыбу с другими ингредиентами до получения однородной массы.
  • 0
  • 19

Студень из стерляди

Филе стерляди тоже вымыть, обсушить и разрезать на 4 куска. Положить рыбу в кастрюлю вместе с корнем сельдерея, морковью и луком, залить холодной водой, довести ее до кипения в микроволновке при мощности 100%. Затем мощность снизить до 50-60% и варить 5-6 минут под крышкой. За 1 минуту до окончания варки посолить.
  • 0
  • 53

Судак под майонезом


Рыбу нарезать плоскими кусочками, выложить в 1 слой в глубокое, смазанное оливковым маслом блюдо, посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом и сбрызнуть соком лимона. Залить бульон так, чтобы куски судака были погружены в жидкость наполовину, накрыть крышкой и тушить в СВЧ-печи 6-7 минут (при мощности 100%).
  • 0
  • 40