Грибная икра

Грибы очистить, вымыть и измельчить. Лук почистить и мелко нашинковать. Морковь очистить, сполоснуть и натереть на крупной терке. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Подготовленные грибы и овощи выложить в кастрюлю, перемешать, залить растительным маслом и тушить 5-6 минут.
  • 0
  • 52

Грибные шляпки с луковым фаршем

Грибы очистить, отделить ножки от шляпок и измельчить. Лук и чеснок очистить и мелко нашинковать. Растопить в кастрюле сливочное масло за 20 секунд в микроволновой печи при мощности 100%. Положить нарезанные ножки грибов, лук, чеснок и раскрошенный хлеб. Все перемешать, накрыть крышкой и прожарить 1,5-2 минуты при той же мощности.
  • 0
  • 33

Корзиночки с грибами

Грибы очистить, вымыть и мелко нарезать. Чеснок почистить и порубить. Растопить в кастрюле сливочное масло за 20 секунд в микроволновке при мощности 100%, положить грибы и чеснок и тушить 3-4 минуты при мощности уже 70-80%. Остудить.
  • 0
  • 24

Острая грибная закуска

Грибы очистить, сполоснуть водой, обсушить, нарезать и положить в кастрюлю. Добавить очищенный и мелко нарезанный лук и измельченный перец. Полить растительным маслом, накрыть крышкой и обжаривать в микроволновке около 2 минут при мощности 100%. В середине жарения 1 раз перемешать.
  • 0
  • 22

Рыба с хлебом

Ломтики хлеба смазать маслом с обеих сторон, уложить в блюдо для запекания. Сверху разложить кусочки консервированных сардин (без косточек), посыпать тертым сыром и запечь в СВЧ-печи в течение 1 минуты (при мощности 100%).
Вместо сардин можно использовать любую другую рыбу, консервированную в масле или в собственном соку, а также отварную.
  • 0
  • 27

Паштет из копченой пикши

Поместить рыбу с лимонным соком на тарелку, накрыть и готовить в микроволновке (при мощности 100%) 2 минуты или пока рыба не станет легко расслаиваться. Удалить кости. Смешать рыбу с другими ингредиентами до получения однородной массы.
  • 0
  • 19

Студень из стерляди

Филе стерляди тоже вымыть, обсушить и разрезать на 4 куска. Положить рыбу в кастрюлю вместе с корнем сельдерея, морковью и луком, залить холодной водой, довести ее до кипения в микроволновке при мощности 100%. Затем мощность снизить до 50-60% и варить 5-6 минут под крышкой. За 1 минуту до окончания варки посолить.
  • 0
  • 46