Кремовый суп-пюре из цветной капусты

Положить цветную капусту, нарезанную на крупные куски, в большую кастрюлю, отварить в бульоне в течение 10-15 минут с измельченным луком и чесноком, букетом гарни, кориандром, горчицей, солью и перцем. Слегка охладить.
  • 1
  • 37

Гороховый суп со шпинатом

Довести до кипения овощной бульон, положить в него шпината горошек и мускатный орех. Снова довести все до кипения и варить 5 минут. Слегка остудить суп, размешать в блендере, перелить обратно кастрюлю и добавить молоко. Приправить по вкусу и прогреть.
  • 0
  • 22

Салат из риса с овощами

Сварить рассыпчатый рис и остудить. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать морковь и лук, уложить в посуду, добавить масло и готовить в микроволновке 3 минуты при мощности 80% под крышкой.
  • 1
  • 25

Салат из свеклы и риса

Свеклу вымыть, обсушить, наколоть вилкой, запечь в СВЧ-печи в течение 10-12 минут при мощности 80%. Затем свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками, залить смесью уксуса с солью и перцем и дать постоять 2-3 часа. Рис сварить в бульоне и остудить.
  • 0
  • 23

Рисовый салат с яблочным соусом

Рис сварить и остудить. 3 яблока очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Дольки яблок нарезать кусочками, уложить в кастрюльку, залить лимонным соком, добавить 2 столовой ложки воды, поставить в СВЧ-печи и варить (при мощности 80%) 3-4 минуты до мягкости.
  • 0
  • 34

Мексиканский салат с рисом и кукурузой

Сварить рис в микроволновой печи и остудить. Стручки сладкого перца вымыть, удалить сердцевину и семена, нарезать колечками. Смешать рис луком, колбасой, кукурузой и перцем. Из уксуса, растительного масла, кетчупа и специй приготовить заправку.
  • 1
  • 36

Салат из риса с креветками

Лук нарезать тонкими полукольцами, положить в посуду, добавить масло и тушить 2-3 минуты при мощности 80% до мягкости. Варенные креветки очистить от панциря, нарезать кусочками. Смешать лук и креветки, добавить соль и перец.
  • 0
  • 23

Ромашки

Яичные желтки отделить от белков, каждый положить в центр порционного блюдца, смазанного маслом, слегка наколоть иглой, посолить и запеть в течение 1,5 минуты в микроволновке при мощности 50%.
  • 0
  • 29

Яйца, фаршированные грибами

Варенные яйца очистить от скорлупы, разрезать на половинки вдоль и вынуть желтки. Грибы пропустить через мясорубку, смешать с растертыми желтками и майонезом. Полученной смесью наполнить яйца, уложить их на блюдо.

  • 0
  • 43